得到
  • 汉语词
  • 汉语典q
当前位置 :
怎样用变蛋粉做变蛋
更新时间:2020-07-06 00:00:00

用料:石灰1斤,碱三点五两,茶叶3钱,清水1、8斤,以上用料可变60个鸡蛋;

配料过程:先将清水倒进锅内,并投入茶叶、面碱、盐,水开后煮十分钟,随即倒入盛石灰的锅里或盆里,待石灰溶化后,再用小棍搅拌均匀成稀石灰糊,捞出石灰渣子,冷凉备用;

操作过程:将鲜蛋放入盛石灰糊的锅或盆里,鸡蛋沾匀灰后,捞出滚上谷糠或锯末,随即装入缸里,加盖密封;

凉晒:鸡蛋变成后,要立刻出缸凉晒。有两种方法:一种是晾,一种是晒,如果鸡蛋变的较嫩,最好采用通风凉干的方法,这样表面石灰泥干的慢

字典迷网专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
字典迷网(zidianmi.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:  联系方式:

Copyright©2009-2021 字典迷网 zidianmi.com 版权所有