皮蛋粥做法

更新时间:2023-03-24 11:57:48

大米淘洗干净加水煮成粥;

皮蛋洗去红泥,去壳,切成小块,淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下;

姜去皮切成细丝,放在冷水中迅速洗过;

香菜择洗干净切成段;

白粥倒入锅中烧热,放入皮蛋和生姜,盛出后撒上香菜就可以了。

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